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Notre carte

Cuisine de saison • Produits frais

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Nos petites entrées à partager (ou pas)

Nos tartinables

Houmous au Sésame 8,00 €
105 g
Olivade Noire 8,00 €
105 g
Aubergine au Piment d'Espelette 8,00 €
105 g
Tenders 8,00 €
Aiguillettes de poulet croustillant, sauce aigre-douce (5 pièces).
Planche Nordique 23,00 €
Galettes de pommes de terre, saumon fumé, crème citron ciboulette.
Planche Charcuteries Fines Petite 14,00 € · Grande 24,00 €
Speck, jambon sec italien, mortadelle, spianata piccante et condiments.
Planche Charcuteries & Fromages Petite 16,00 € · Grande 26,00 €
Speck, jambon sec italien, mortadelle, spianata piccante, brie, comté, Bleu d'Auvergne AOP et condiments.
Planche de charcuteries fines et de fromages : jambon sec, mortadelle, brie, comté et bleu, avec cornichons et radis
Stracciatella crémeuse, mortadelle, pistaches et tomates confites sur un lit de roquette
Salade de carottes multicolores rôties, pois chiches croustillants, radis roses et graines de sésame

Nos plats

Cordon Bleu 23,00 €
Jambon blanc de pays, sauce crème au porto et champignons.
Pièce de Bœuf du Moment 26,00 €
Pièce de bœuf selon arrivage. Sauce au choix : béarnaise, crème champignons, poivre.
Thon en Tagliata 24,00 €
Tomates confites, roquette, copeaux de parmesan, réduction de balsamique, huile d'olive.
Mac Garden 21,00 €
Pain brioché, sauce mayonnaise façon Big Mac, cheddar, pickles de concombre, iceberg, oignon blanc, oignon frit.
Tartare de Bœuf 24,00 €
Tartare de bœuf coupé au couteau.
Tagliata de Poulet 22,00 €
Poulet cuit en basse température, roquette, parmesan, tomates confites et balsamique de Modène.

Servis avec garniture au choix : frites fraîches, purée maison ou légumes.

Gnocchis Poêlés Maison 22,00 €
Crème de courge, butternut rôti, graines de courge torréfiées, roquette, copeaux de parmesan.
Dos de Cabillaud 27,00 €
Purée maison, légumes de saison de la Ferme de Dommangeville, beurre blanc au cidre. En Formule Garden : + 5,00 €.
Salade Caesar 20,00 €
Poulet pané au panko, sucrine, tomates confites, croûtons, chips de lard, copeaux de parmesan.
Pièce de rumsteak charolais tranchée saignante, oignons rouges confits, jeunes pousses et sauce servie à part
Pluma de porc ibérique tranchée, sauce chimichurri, siphon au maïs et poivrons confits
Filet de poisson grillé à la peau croustillante, crème de petits pois et carottes fanes rôties
Filet de poisson blanc nappé d'un velouté, fenouil émincé et concassée de tomates
Carpaccio de bœuf, roquette, tomates confites et copeaux de parmesan
Burrata crémeuse entourée de jambon cru, tomates anciennes, pêches rôties, roquette et pistaches

Nos desserts

Mousse au Chocolat 9,50 €
Mousse au chocolat noir 64 %, crumble.
Tarte Citron 9,50 €
Tarte au citron déstructurée.
Crème Brûlée 9,50 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon.
Soufflé 9,50 €
Soufflé glacé aux mirabelles.
Café Gourmand 11,50 €
Mini soufflé à la mirabelle, mini mousse au chocolat, mini tarte au citron. En Formule Garden : + 2,00 €.
Assiette de Fromages et Salade 9,50 €
Brie et comté.
Crème brûlée caramélisée servie avec une glace vanille et une tuile de chocolat
Dôme de chocolat brillant poudré de cacao, posé sur un crumble cacao
Tarte aux fraises fraîches, crème et coulis de fraise